Resumen
Introducción: El F es un ión de alta electronegatividad, México está expuesto a concentraciones altas de flúor a través del agua potable y embotellada.Es uno de los elementos ampliamente utilizados para la prevención detención de la caries. Se han demostrado efectos toxicológicos por su acumulación en el organismo, pero a su vez existe literatura que describe los efectos toxicológicos de este elemento tras su exposición en forma aguda y/o crónica, tal como la Fluorosis dental y esquelética, daño al SNC y al riñón. El límite máximo permitido del Flúor en la Norma oficial es 0.7 ppm en agua según la NOM-201-SSA1-2002, productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel especificaciones sanitarias. Objetivo: Determinar concentración del ion flúor en agua potable y embotellada del municipio de Veracruz, Ver. Materiales y métodos: Se obtuvieron muestras del agua potable y de las distintas aguas embotelladas de la zona conurbada, las muestras fueron analizadas por triplicado mediante el colorimetro Hanna checker HI729, por espectrofotometría de absorción, los valores obtenidos se concentraron en tablas para obtener estadísticos descriptivos. Resultados. El 68% de las muestras se encontraron bajo el estándar que marca la NOM, 16% están sobre el límite máximo permitido (0.7ppm), 16% rebasa el límite máximo establecido. Discusión: El mayor porcentaje de Aguas embotelladas y de consumo tomadas para la muestra cumplen con las especiaciones establecidas en la NOM, pero existe un porcentaje significativo que potencializa los posibles efectos toxico de este elemento. Palabras clave. Flúor, NOM, toxicidad, exposición
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